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BROWNIE DE SANGRECITA

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20

mayo, 2024

Ingredientes:

  • 1/2 taza de margarina,
  • 1 tza de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 100 grs. de sangrecita sancochada y licuada con agua tibia.
  • 1/2 taza de harina.
  • 1/4 de cucharadita de sal.
  • 125 grs. de pecanas peladas y picadas.
  • 1/2 cucharadita de vainilla.
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear.
  • Azúcar en polvo al gusto.

Preparación:

  • Mezclar el azúcar con la vainilla y yemas ligeramente batidas a mano.
  • Derretir la margarina e incorporar la sangrecita cocida y licuada.
  • Añadir la harina cernida con la sal y polvo de hornear.
  • Incorporar las claras batidas a nieve y las pecanas picadas.
  • Colocar la preparación en un molde chato, tipo pionono, engrasado.
  • Hornear de 25 a 30 minutos en horno medio