Tallarines / fideos verdes

¡Tallarines en salsa de albahaca y espinaca, coronados con filete de pollo a la plancha!

49.1 g de proteína por porción

¿Para cuántas personas?

Cuéntanos cuántos se sientan a la mesa y calculamos la compra exacta por ti.

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Con eso te alcanza justo: ni te sobra ni te falta.

Sazona el filete de pechuga con sal y pimienta, y cocínalo a la plancha con un poco de aceite hasta que esté dorado por ambos lados. Resérvalo.
Cocina el spaghetti en abundante agua con sal hasta que esté al dente, y escúrrelo.
En una sartén, dora la cebolla roja y el ajo molido en aceite hasta que estén transparentes.
Licúa la albahaca, la espinaca, el queso fresco, la leche evaporada y la pecana junto con el aderezo, hasta lograr una salsa verde uniforme.
Vierte la salsa sobre la sartén y cocina a fuego bajo por unos minutos.
Mezcla el spaghetti con la salsa verde hasta integrar bien.
Sirve los tallarines verdes con el filete de pollo a la plancha encima.