Tallarines / fideos rojos
¡Tallarines bañados en una salsa roja casera, con presas de pollo bien tiernas!
36.1 g de proteína por porción
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Este corte no se vende por presas, así que no calculamos paquetes por persona.
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Cantidad recomendada según el número de personas *Recomendación referencial, puede variar según el consumo.
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Ingredientes para 6 personas
- Tomate: 12 unidades
- Zanahoria: 1 1/2 unidades
- Cebolla roja: 2 unidades
- Ajo molido: 2 cucharadas
- Aceite vegetal: 6 cucharadas
- Spaghetti: 750 g
- Laurel: 6 hojas
- Sal: Al gusto
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Preparación
- Sazona las piernas de pollo con sal y dóralas en aceite caliente. Retíralas.
- En la misma olla, prepara un aderezo con cebolla roja y ajo molido hasta que esté transparente.
- Incorpora el tomate y la zanahoria picados, y cocina hasta que se ablanden.
- Licúa la mezcla de tomate y zanahoria hasta lograr una salsa uniforme, y regrésala a la olla.
- Añade las piernas de pollo y la hoja de laurel, cubre con agua y cocina a fuego medio hasta que el pollo esté tierno.
- Aparte, cocina el spaghetti en abundante agua con sal hasta que esté al dente, y escúrrelo.
- Mezcla el spaghetti con la salsa roja y sirve con las piernas de pollo.
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