Tallarín / fideo saltado con pollo

¡Fideos salteados al wok con pollo, verduras y un toque de sillao, listos en minutos!

39.7 g de proteína por porción

¿Para cuántas personas?

Cuéntanos cuántos se sientan a la mesa y calculamos la compra exacta por ti.

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Con eso te alcanza justo: ni te sobra ni te falta.

Cocina el spaghetti en abundante agua con sal hasta que esté al dente, y escúrrelo.
Corta el filete de pechuga en tiras y sazónalo con sal y pimienta.
En un wok o sartén bien caliente, saltea el pollo en aceite hasta que esté dorado. Retíralo.
En el mismo wok, saltea la cebolla y el ají amarillo en tiras a fuego alto por unos segundos.
Regresa el pollo al wok, añade el tomate en gajos, el vinagre y el sillao, y saltea todo junto unos minutos.
Incorpora el spaghetti y el perejil picado, mezcla bien para que se impregne de la salsa.
Sirve de inmediato bien caliente.