Tallarines / fideos rojos

¡Tallarines bañados en una salsa roja casera, con presas de pollo bien tiernas!

36.1 g de proteína por porción

¿Para cuántas personas?

Cuéntanos cuántos se sientan a la mesa y calculamos la compra exacta por ti.

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Con eso te alcanza justo: ni te sobra ni te falta.

Sazona las piernas de pollo con sal y dóralas en aceite caliente. Retíralas.
En la misma olla, prepara un aderezo con cebolla roja y ajo molido hasta que esté transparente.
Incorpora el tomate y la zanahoria picados, y cocina hasta que se ablanden.
Licúa la mezcla de tomate y zanahoria hasta lograr una salsa uniforme, y regrésala a la olla.
Añade las piernas de pollo y la hoja de laurel, cubre con agua y cocina a fuego medio hasta que el pollo esté tierno.
Aparte, cocina el spaghetti en abundante agua con sal hasta que esté al dente, y escúrrelo.
Mezcla el spaghetti con la salsa roja y sirve con las piernas de pollo.