Hamburguesa de Pavita
Ingredientes
- 1/2 kg kg pavita molida San Fernando
- 1/2 cdta de sal y pimienta
- 1 clara de huevo
- 1/2 taza de pan molido o avena o quinua o kiwicha pop
- opcional:
- 1/2 cebolla picada,
- 2 dientes de ajo
- 1 cdta de perejil se le puede adicionar alguna hierba deshidratada
Preparación
- Mezclar todo
- Freír con poco de aceite o en sartén de teflón hasta dorar
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