Preparación
20 min en microondas
Preparación
10 min en horno
¡Un platazo! Prepara una comida que sorprenda a todos en casa, tendrás la alianza perfecta de gran sabor e inolvidable compañía.
¿Cón qué lo puedo acompañar?
ENSALADA DE CAMOTE CON FRUTOS SECOS
Ingredientes
• 3 camotes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• 1/4 tazas de nuez tostada
• 1/4 tazas de arándano
• 1/3 tazas de queso de cabra
• 1/4 tazas de pepita
• 2 cucharadas de limón amarillo (para la vinagreta de limón amarillo)
• 1 cucharadita de mostaza Dijon (para la vinagreta de limón amarillo)
• 1/2 tazas de aceite de oliva (para la vinagreta de limón amarillo)
• 1 cucharada de vinagre blanco (para la vinagreta de limón amarillo)
• 1 palta cortada en rebanadas
• Hojas de cilantro frescor
CACEROLA DE PAPAS CON TOCINO A LAS FINAS HIERBAS
Ingredientes
• 6 papas medianas
• 1 taza de aceite comestible puro de soya
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de tomillo fresco
• 1 cucharadita de orégano fresco
• 1 cucharadita de mejorana fresca
• 1 cucharada de ralladura de limón amarillo
• Sal y pimienta al gusto
• 20 rebanadas de tocino frito
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado
• Tomillo fresco al gusto
Preparación
Precalienta el horno a 190°C.
Coloca las papas en un recipiente y agrega el Aceite de Soya, el ajo, el tomillo, el orégano, la mejorana, la ralladura de limón, sazona con sal y pimienta y mezcla muy bien. Marina 30 minutos.
Acomoda las papas en un recipiente apto para horno, intercalando con el tocino frito , sazona con sal y pimienta. Cubre con papel aluminio y hornea 20 minutos. Retira del horno, espolvorea con el parmesano rallado y hornea nuevamente de 7 a 10 minutos más.
Sirve caliente y decora con tomillo fresco.
CACEROLA DE PAPAS CON TOCINO A LAS FINAS HIERBAS
Ingredientes
• 6 papas medianas
• 1 taza de aceite comestible puro de soya
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de tomillo fresco
• 1 cucharadita de orégano fresco
• 1 cucharadita de mejorana fresca
• 1 cucharada de ralladura de limón amarillo
• Sal y pimienta al gusto
• 20 rebanadas de tocino frito
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado
• Tomillo fresco al gusto
Preparación
Precalienta el horno a 190°C.
Coloca las papas en un recipiente y agrega el Aceite de Soya, el ajo, el tomillo, el orégano, la mejorana, la ralladura de limón, sazona con sal y pimienta y mezcla muy bien. Marina 30 minutos.
Acomoda las papas en un recipiente apto para horno, intercalando con el tocino frito , sazona con sal y pimienta. Cubre con papel aluminio y hornea 20 minutos. Retira del horno, espolvorea con el parmesano rallado y hornea nuevamente de 7 a 10 minutos más.
Sirve caliente y decora con tomillo fresco.
